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La Table des princes-Moyen-Age, Renaissance

8 octobre @ 15 h 00 min - 18 h 30 min

Gratuit

« Que mangeait-on dans les châteaux du Poitou, de Saintonge, du Limousin et du Périgord au Moyen Âge, à la table des princes ? Du point de vue de l’histoire culinaire, l’évolution des cuisines aquitaines et poitevines, jadis très spécifiques, montrent une progressive uniformisation des pratiques culinaires, voire des goûts au cours du Moyen Âge ».

Conférence de Charles Viaut Docteur en Histoire et Archéologie médiévale
de l’université de Poitiers
Archivistepaléographe, ATER à l’Université de Poitiers

Détails

Date :
8 octobre
Heure :
15 h 00 min - 18 h 30 min
Prix :
Gratuit
Site Web :
ccha.fr

Organisateur

CCHA
Site Web :
ccha.fr

Lieu

Salle de la Gornière